うどん 禅僧
2019年 08月 16日
禅僧は修行の厳しいイメージ。
座禅、瞑想、禅問答、精進料理等々・・・。
でも、味噌や、がんもどき・喫茶とか、禅寺で開発されたり、進化した飲食類も有名。
口にする食べ物を粗末に扱わず、大切に頂くのも修行。
食す時も、音を立てずに頂くのが、作法なのだとか・・・?
ただし例外なのが、うどんなのだそう。
禅僧はうどんが、好きなのだとも・・・?
海外では、すすっての飲食はマナー違反。
日本の蕎麦やうどんは、すすらないと美味くないし、礼儀作法の厳しい禅僧すらうどんは、すすって食するもの。
食の進まない時、麺類はありがたいファストフード。
本場イタリアのスパゲッティと、日本のうどんの大きな違いは、音を立てて食しても良いかあるいはいけないか・・・?
作法に厳しい禅僧も唯一、音を立てて食せるうどんのある文化。
【グルメ大賞受賞】【訳あり】半生讃岐うどん 1000g【8/19〜8/24の間に出荷】規格外ですが味は本場さぬきうどん しかも送料無料どぉ〜んと合計1kg!!約10人前ポスト投函便での配送(代金引換-後払い不可・着日指定不可)【半生麺】【並麺】[sl]
座禅、瞑想、禅問答、精進料理等々・・・。
でも、味噌や、がんもどき・喫茶とか、禅寺で開発されたり、進化した飲食類も有名。
口にする食べ物を粗末に扱わず、大切に頂くのも修行。
食す時も、音を立てずに頂くのが、作法なのだとか・・・?
ただし例外なのが、うどんなのだそう。
禅僧はうどんが、好きなのだとも・・・?
海外では、すすっての飲食はマナー違反。
日本の蕎麦やうどんは、すすらないと美味くないし、礼儀作法の厳しい禅僧すらうどんは、すすって食するもの。
食の進まない時、麺類はありがたいファストフード。
本場イタリアのスパゲッティと、日本のうどんの大きな違いは、音を立てて食しても良いかあるいはいけないか・・・?
作法に厳しい禅僧も唯一、音を立てて食せるうどんのある文化。
【グルメ大賞受賞】【訳あり】半生讃岐うどん 1000g【8/19〜8/24の間に出荷】規格外ですが味は本場さぬきうどん しかも送料無料どぉ〜んと合計1kg!!約10人前ポスト投函便での配送(代金引換-後払い不可・着日指定不可)【半生麺】【並麺】[sl]
by mintlemonlime
| 2019-08-16 02:33
| 日記